{ "id": 8164, "date": "2023-10-17T16:25:50", "date_gmt": "2023-10-17T13:25:50", "guid": { "rendered": "https:\/\/biopark.ee\/?p=8164" }, "modified": "2023-10-18T11:51:59", "modified_gmt": "2023-10-18T08:51:59", "slug": "tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu", "status": "publish", "type": "post", "link": "https:\/\/biopark.ee\/en\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/", "title": { "rendered": "Tudengite Toiduakadeemia uuris toiduohutust ja tulevikutoitu" }, "content": { "rendered": "

12.\u201314. oktoobrini toimus Tartus, Valgj\u00e4rvel ja Tallinnas EIT Foodi, Tartu Biotehnoloogia Pargi, Eesti Maa\u00fclikooli ja Bioteaduste \u00dcli\u00f5pilaste Seltsi korraldusel kolmep\u00e4evane toiduteemaline s\u00fcgiskool \u201eTudengite toiduakadeemia\u201c.<\/strong> <\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>Juba teist aastat toimus Tartu Biotehnoloogia Pargi eestvedamisel ja EIT Food egiidi all Tudengite Toiduakadeemia<\/strong>. Sel korral, 12.-14.oktoobril, <\/strong>k\u00e4isid tudengid teadmisi omandamas nii Tartus, Tallinnas kui Valgj\u00e4rvel, P\u00f5lva maakonnas. S\u00fcndmuse fookuses oli toiduohutus ja -h\u00fcgieen, tulevikutoit, innovaatilised tooted ja tootmisahelad, ringmajandus ja toidutootmise teaduslikud v\u00f5imalused. Oma teadmisi ja kogemusi jagasid tudengitega nii pikaaegse kogemusega kui ka alles alustavad ettev\u00f5tjad ning erinevate valdkondade teadlased ja spetsialistid. Programmist v\u00f5tsid osa noored Eesti Maa\u00fclikoolist, Tartu \u00dclikoolist, Tartu Tervishoiu K\u00f5rgkoolist ja Tallinna Tehnika\u00fclikoolist.<\/p>\n

\"\"<\/a>Esimese p\u00e4eva programm toimus Eesti Maa\u00fclikooli Veterinaarse biomeditsiini ja toiduh\u00fcgieeni \u00f5ppetoolis<\/strong>. Toiduh\u00fcgieeni ja -ohutuse aktuaalsusest ja suundumustest pidasid loengu professor Mati Roasto<\/strong> ja lektor Katrin Laikoja<\/strong>. Ettekandest selgus, et inimeste teadlikkus toiduohutuse teemal v\u00f5iks olla parem,  v\u00e4ga sageli ei teata m\u00f5istete \u2018parim enne\u2019 ja \u2018k\u00f5lblik kuni\u2019 t\u00e4hendusi ja sellest tingituna on toiduraiskamise sagedane p\u00f5hjus enda meelte (nuusuta, vaata, maitse) mitteusaldamine. Peamise m\u00f5ttena r\u00f5hutati, et Eestis on toit ohutu. Kui tehti k\u00fcsitlus toidu kvaliteedi osas, siis oli toiduohutus v\u00e4ljatoodud loetelust viimasel kohal, see teema kerkib esile vaid harvade puhangute puhul (nt 2019. aastal listeeria).<\/p>\n

Tudengitele tutvustati ka Maa\u00fclikooli toidupatogeenide \u00f5ppelaborit ja praktilise t\u00f6\u00f6 k\u00e4igus sai iga\u00fcks v\u00f5tta proovi erinevatelt pindadelt, et hinnata selle puhtust. Proovid j\u00e4eti 24-tunniks laborisse kasvama ning hiljem said tudengid n\u00e4ha kui puhtad v\u00f5i mustad olid nende jalan\u00f5ud, telefonid, s\u00f5rmuse sisepind, juuksed, prillide sangad vmt. Tulemused kinnitasid seda, miks n\u00e4iteks ei ole lubatud s\u00f5rmusega v\u00f5i peakatteta toiduk\u00e4itlejana t\u00f6\u00f6tada. P\u00e4eva l\u00f5petas arutelu toidutekkeliste haiguste k\u00f5rge arvu \u00fcle – t\u00e4nap\u00e4eva teaduses ja meditsiinis diagnoositakse varasemast oluliselt rohkem, samuti on rahvaarv mitmekordistunud (sh on ka riskir\u00fchmad oluliselt suuremad). Oluline on meeles pidada, et k\u00f5ik meid \u00fcmbritsevad pinnad on \u00fcmbritsetud bakteritest ja k\u00f5ik ei ole meile kahjulikud, juba \u00fcks gramm mulda v\u00f5ib sisaldada rohkem kui 10 miljonit bakterit. M\u00f5ned bakterid on sageli ka kasulikud ja aitavad kaasa meie mikrobioomi mitmekesistumisele, mis omakorda teeb meid tugevamaks ja v\u00e4hem vastuv\u00f5tlikuks haigustekitajatele.<\/p>\n

\"\"<\/a>Reede viis tudengid P\u00f5lva maakonda Valgj\u00e4rvele, kus on sisse seatud p\u00f5nev KODAS<\/strong>-e kaubam\u00e4rgi tootmine. Innovaatilise maheettev\u00f5tte juht Sulev N\u00f5mmann <\/strong>tutvustas erinevaid tootmisliine ja fermentatsioonitehnoloogiaid, mida kasutatakse kogu toidu k\u00e4itlemisahela l\u00f5ikes, sh tootmises tekkivate k\u00f5rvalsaaduste v\u00e4\u00e4rindamisel funktsionaalseks toiduks.<\/p>\n

Ligi 20 aastat tegutsenud ettev\u00f5te, kes alustas m\u00f5ne joogi tootmisega, on j\u00f5udnud peaagu zero waste<\/em> majandamismudelini, erinevates toodetes kasutatakse \u00e4ra nii \u00f5unaseemned kui ka jookide tootmisest \u00fcle j\u00e4\u00e4vad \u00f5unapressi j\u00e4\u00e4gid. P\u00fcreest on koost\u00f6\u00f6s Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskusega arendatud k\u00f5rge kiudainesisaldusega ja toiduteadlastelt heakskiidu saanud funktsionaalne toidutoode. See on hea n\u00e4ide sellest, kuidas on v\u00f5imalik kombineerida j\u00e4tkusuutlik tootmine teaduslikult t\u00f5estatud tervisem\u00f5judega tootes, mis on lisaks kasulikele omadustele ka maitsev.<\/p>\n

\"\"<\/a>Kolmanda p\u00e4eva teema oli toiduinnovatsioon ja funktsionaalne toit. Tormise laup\u00e4eva v\u00e4ljas\u00f5it viis tudengid Tallinna Tehnopoli \u00e4rilinnakus asuvasse Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskusesse <\/strong>(TFTAK). P\u00e4eva juhtis TFTAKi funktsionaalsete toitude ja jookide suunajuht ja fermenteerimisentusiast Rain Kuldj\u00e4rv<\/strong>. Tudengid viidi erinevatesse laboritesse, kus arendatakse ja anal\u00fc\u00fcsitakse erinevaid tooteid ja tehnoloogiaid, kus fookuses on innovatiivsed lahendused toidu- ja biotehnoloogia valdkonnas. Keskus tegeleb nii teadus- kui arendusprojektidega, mis on v\u00e4ga tihedalt seotud oomikameetodite kasutamise ning molekulide ja nende k\u00e4itumise p\u00f5hjalike teadmiste ja m\u00f5istmise kaudu. Parimate v\u00f5imalike tulemuste leidmiseks on sisse seatud kaasaegseid anal\u00fc\u00fcsimeetodid ja oma piloottehas.<\/p>\n

Rain t\u00f5i hiljem oma ettekandes v\u00e4lja mitmeid n\u00e4iteid TFTAKi koost\u00f6\u00f6st erinevate ettev\u00f5tetega kirjeldades toote- ja tehnoloogiaarendusi, s\u00e4ilivuskatseid ja tervisem\u00f5ju-uuringuid, mida viiakse l\u00e4bi eesm\u00e4rgiga muuta meie toidulauda veelgi funktsionaalsemaks ja tervislikumaks (V\u00e4rska Natural Plus, COOPi tootesari \u201cS\u00f6\u00f6me targalt\u201d jmt).<\/p>\n

Kuulata sai ka noorte naisettev\u00f5tjate loenguid. Sirli Rosenvald<\/strong> k\u00f5neles tulevikutoidust Funki<\/strong>, mis on m\u00fckoproteiinil p\u00f5hinev v\u00e4ga keskkonnas\u00f5bralik alternatiiv lihale. Toodet kasvatatakse fermentatsiooni meetodil ja see on p\u00f5him\u00f5tteliselt k\u00f5rge valgu- ja kiudainesisaldusega seeneniidistiku biomass. Tudengid said uudistoodet ka kohapeal maitsta ja kiitsid selle heaks.<\/p>\n

Kaire Rajaver<\/strong> r\u00e4\u00e4kis uudistootest NordTempeh<\/strong>, mis on algup\u00e4raselt Indoneesia p\u00e4ritolu sojaubadest toit, kuid Eestis toodetakse seda hernestest. Eriliseks teeb selle fermenteerimisprotsess, mis teeb selle kiiremini omastatavaks, on k\u00f5rge valgu- ja kiudainesisaldusega.<\/p>\n

Lisaks toiduinnovatsioonile r\u00e4\u00e4kis Shroomwelli<\/strong> visioonidest ja tegevustest Siim Raadik. <\/strong>Ta peatus pikemalt sellel kuidas luua edukat teadusettev\u00f5tet ja tagada seentega toidujulgeolek, pikem tervislik eluiga ja puhtam keskkond. Seente mitmek\u00fclgse kasutamise v\u00f5imaluste teadvustamine toidus v\u00f5iks j\u00f5uda nii kaugele, et toidupoodides oleks liha- ja piimatoodete k\u00f5rval ka seeneosakond. Kui praegu arvestatakse metsa v\u00e4\u00e4rtust palgi eest saadava rahana, siis tulevikus moodustab \u00fcle poole metsa v\u00e4\u00e4rtusest k\u00f5rvalsaadused. Madalama puiduv\u00e4\u00e4rtustega metsades, raielankidel ja looduskaitseliste piirangutega metsades saab rajada meditsiiniseente kasvatused, mis suurendavad elurikkust ja aitavad siduda s\u00fcsinikdioksiidi.<\/p>\n

\"\"<\/a>Tudengite toiduakadeemia l\u00f5ppes meeskondliku grupit\u00f6\u00f6ga, mille raames said osalejad kolme p\u00e4eva jooksul tekkinud ideid kirja panna ja teistele esitleda. Tudengeid k\u00f5netanud probleemip\u00fcstitusi oli v\u00e4ga erinevaid. Mitmeid gruppe k\u00f5netas olemasoleva tooraine v\u00f5i j\u00e4\u00e4gi v\u00e4\u00e4rindamine (nt s\u00e4\u00e4skedest ja tammet\u00f5rust v\u00f5i seentest kr\u00f5psud, \u00f5lletootmise j\u00e4\u00e4gi – \u00f5lleraba reaktor), leiutati ka t\u00e4iesti uudseid tooteid – supertoit natto, probiootiline deodorant ning m\u00f5eldi ka pakendamisega seotud probleemidele – lahenduseks on m\u00f5istagi s\u00f6\u00f6davad pakendid.<\/p>\n

Saime teada, et seenemaailm on oluliselt laiem kui k\u00fcbara ja jalaga metsas kasvavad tegelased. Toiduinnovatsiooni fookuses on n\u00e4iteks ka filamentsed seened, mille kasutusv\u00f5imalused on v\u00e4ga laiad. \u00dcrituse saab lugeda kordal\u00e4inuks, kui v\u00e4hemalt \u00fcks tudeng sellest midagi \u00f5ppis ja edaspidi neid teadmisi kasutada saab. \u00d5nneks oli tudengitelt saadud tagasiside l\u00e4binisti positiivne, uued tutvused ja ka praktikav\u00f5imaluste avanemised soodustavad kindlasti hilisemat erialast arengut.<\/p>\n

Mis on EIT Food?<\/strong><\/p>\n

EIT Food, \u00fcks Euroopa Innovatsiooni- ja Tehnoloogiainstituudi innovaatikakogukondadest, on \u00fcle-euroopaline toidusektori ettev\u00f5tlusele ja innovatsioonile keskendunud konsortsium.<\/p>\n

Innovatsiooni ja ettev\u00f5tluse edendamiseks kogu Euroopas loob EIT Food erinevaid toidusektori osapooli kaasava uuendusliku kogukonna, mis koosneb erinevatest toidusektori partneritest.<\/p>\n

Euroopa Innovatsiooni- ja Tehnoloogiainstituudi (EIT), s\u00f5ltumatu Euroopa Liidu asutuse toel investeeritakse  projektidesse, organisatsioonidesse ja \u00fcksikisikutesse, kes jagavad EIT Food eesm\u00e4rke tervisliku ja j\u00e4tkusuutliku toidus\u00fcsteemi arendamise nimel.<\/p>\n

EIT Food\u2019i kuus peamist innovatsioonivaldkonda on: alternatiivsed proteiinid, j\u00e4tkusuutlik p\u00f5llumajandus, j\u00e4tkusuutlik vesiviljelus, sihip\u00e4rane toitumine, toodete digitaalne j\u00e4lgitavus, ringmajandus toidutootmises.<\/p>\n

Lisainfo: Tuuli Trikkant (tuuli@biopark.ee<\/a>)<\/p>\n

 <\/p>\n

Lisateavet on v\u00f5imalik leida veebist  <\/a>www.eitfood.eu<\/a> v\u00f5i j\u00e4lgides EIT Food\u2019i sotsiaalmeedias: Twitter<\/a>, Facebook<\/a>, LinkedIn<\/a>, YouTube<\/a>; Instagram. <\/a><\/p>", "protected": false }, "excerpt": { "rendered": "

12.\u201314. oktoobrini toimus Tartus, Valgj\u00e4rvel ja Tallinnas EIT Foodi, Tartu Biotehnoloogia Pargi, Eesti Maa\u00fclikooli ja Bioteaduste \u00dcli\u00f5pilaste Seltsi korraldusel kolmep\u00e4evane toiduteemaline s\u00fcgiskool \u201eTudengite toiduakadeemia\u201c.  Juba teist aastat toimus Tartu Biotehnoloogia Pargi eestvedamisel ja EIT Food egiidi all Tudengite Toiduakadeemia. Sel korral, 12.-14.oktoobril, k\u00e4isid tudengid teadmisi omandamas nii Tartus, Tallinnas kui Valgj\u00e4rvel, P\u00f5lva maakonnas. S\u00fcndmuse fookuses […]<\/p>", "protected": false }, "author": 1, "featured_media": 0, "comment_status": "closed", "ping_status": "closed", "sticky": false, "template": "", "format": "standard", "meta": { "_acf_changed": false, "om_disable_all_campaigns": false, "_monsterinsights_skip_tracking": false, "_monsterinsights_sitenote_active": false, "_monsterinsights_sitenote_note": "", "_monsterinsights_sitenote_category": 0, "_uf_show_specific_survey": 0, "_uf_disable_surveys": false, "ngg_post_thumbnail": 0, "_themeisle_gutenberg_block_has_review": false, "footnotes": "", "_links_to": "", "_links_to_target": "" }, "categories": [ 1 ], "tags": [], "class_list": [ "post-8164", "post", "type-post", "status-publish", "format-standard", "hentry", "category-uudised" ], "acf": [], "yoast_head": "\nTudengite Toiduakadeemia uuris toiduohutust ja tulevikutoitu - BioPark<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biopark.ee\/en\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tudengite Toiduakadeemia uuris toiduohutust ja tulevikutoitu - BioPark\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"12.\u201314. oktoobrini toimus Tartus, Valgj\u00e4rvel ja Tallinnas EIT Foodi, Tartu Biotehnoloogia Pargi, Eesti Maa\u00fclikooli ja Bioteaduste \u00dcli\u00f5pilaste Seltsi korraldusel kolmep\u00e4evane toiduteemaline s\u00fcgiskool \u201eTudengite toiduakadeemia\u201c.  Juba teist aastat toimus Tartu Biotehnoloogia Pargi eestvedamisel ja EIT Food egiidi all Tudengite Toiduakadeemia. Sel korral, 12.-14.oktoobril, k\u00e4isid tudengid teadmisi omandamas nii Tartus, Tallinnas kui Valgj\u00e4rvel, P\u00f5lva maakonnas. S\u00fcndmuse fookuses […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biopark.ee\/en\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"BioPark\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-17T13:25:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-10-18T08:51:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biopark.ee\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/image2-1-1030x494.jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/biopark.ee\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/\",\"url\":\"https:\/\/biopark.ee\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/\",\"name\":\"Tudengite Toiduakadeemia uuris toiduohutust ja tulevikutoitu - BioPark\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/biopark.ee\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/biopark.ee\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/biopark.ee\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/biopark.ee\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/image2-1-1030x494.jpeg\",\"datePublished\":\"2023-10-17T13:25:50+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-18T08:51:59+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/biopark.ee\/#\/schema\/person\/018bc1600c28a2bee1e054a98a21f174\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/biopark.ee\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/biopark.ee\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/biopark.ee\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/biopark.ee\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/image2-1.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/biopark.ee\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/image2-1.jpeg\",\"width\":2013,\"height\":966},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/biopark.ee\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/biopark.ee\/avaleht\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tudengite Toiduakadeemia uuris toiduohutust ja tulevikutoitu\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/biopark.ee\/#website\",\"url\":\"https:\/\/biopark.ee\/\",\"name\":\"BioPark\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/biopark.ee\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/biopark.ee\/#\/schema\/person\/018bc1600c28a2bee1e054a98a21f174\",\"name\":\"admin\",\"url\":\"https:\/\/biopark.ee\/en\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->", "yoast_head_json": { "title": "Tudengite Toiduakadeemia uuris toiduohutust ja tulevikutoitu - BioPark", "robots": { "index": "index", "follow": "follow", "max-snippet": "max-snippet:-1", "max-image-preview": "max-image-preview:large", "max-video-preview": "max-video-preview:-1" }, "canonical": "https:\/\/biopark.ee\/en\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/", "og_locale": "en_US", "og_type": "article", "og_title": "Tudengite Toiduakadeemia uuris toiduohutust ja tulevikutoitu - BioPark", "og_description": "12.\u201314. oktoobrini toimus Tartus, Valgj\u00e4rvel ja Tallinnas EIT Foodi, Tartu Biotehnoloogia Pargi, Eesti Maa\u00fclikooli ja Bioteaduste \u00dcli\u00f5pilaste Seltsi korraldusel kolmep\u00e4evane toiduteemaline s\u00fcgiskool \u201eTudengite toiduakadeemia\u201c.  Juba teist aastat toimus Tartu Biotehnoloogia Pargi eestvedamisel ja EIT Food egiidi all Tudengite Toiduakadeemia. Sel korral, 12.-14.oktoobril, k\u00e4isid tudengid teadmisi omandamas nii Tartus, Tallinnas kui Valgj\u00e4rvel, P\u00f5lva maakonnas. S\u00fcndmuse fookuses […]", "og_url": "https:\/\/biopark.ee\/en\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/", "og_site_name": "BioPark", "article_published_time": "2023-10-17T13:25:50+00:00", "article_modified_time": "2023-10-18T08:51:59+00:00", "og_image": [ { "url": "https:\/\/biopark.ee\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/image2-1-1030x494.jpeg" } ], "author": "admin", "twitter_misc": { "Written by": "admin", "Est. reading time": "6 minutes" }, "schema": { "@context": "https:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "WebPage", "@id": "https:\/\/biopark.ee\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/", "url": "https:\/\/biopark.ee\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/", "name": "Tudengite Toiduakadeemia uuris toiduohutust ja tulevikutoitu - BioPark", "isPartOf": { "@id": "https:\/\/biopark.ee\/#website" }, "primaryImageOfPage": { "@id": "https:\/\/biopark.ee\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/#primaryimage" }, "image": { "@id": "https:\/\/biopark.ee\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/#primaryimage" }, "thumbnailUrl": "https:\/\/biopark.ee\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/image2-1-1030x494.jpeg", "datePublished": "2023-10-17T13:25:50+00:00", "dateModified": "2023-10-18T08:51:59+00:00", "author": { "@id": "https:\/\/biopark.ee\/#\/schema\/person\/018bc1600c28a2bee1e054a98a21f174" }, "breadcrumb": { "@id": "https:\/\/biopark.ee\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/#breadcrumb" }, "inLanguage": "en-US", "potentialAction": [ { "@type": "ReadAction", "target": [ "https:\/\/biopark.ee\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/" ] } ] }, { "@type": "ImageObject", "inLanguage": "en-US", "@id": "https:\/\/biopark.ee\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/#primaryimage", "url": "https:\/\/biopark.ee\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/image2-1.jpeg", "contentUrl": "https:\/\/biopark.ee\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/image2-1.jpeg", "width": 2013, "height": 966 }, { "@type": "BreadcrumbList", "@id": "https:\/\/biopark.ee\/uudised\/tudengite-toiduakadeemia-uuris-toiduohutust-ja-tulevikutoitu\/#breadcrumb", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https:\/\/biopark.ee\/avaleht\/" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Tudengite Toiduakadeemia uuris toiduohutust ja tulevikutoitu" } ] }, { "@type": "WebSite", "@id": "https:\/\/biopark.ee\/#website", "url": "https:\/\/biopark.ee\/", "name": "BioPark", "description": "", "potentialAction": [ { "@type": "SearchAction", "target": { "@type": "EntryPoint", "urlTemplate": "https:\/\/biopark.ee\/?s={search_term_string}" }, "query-input": "required name=search_term_string" } ], "inLanguage": "en-US" }, { "@type": "Person", "@id": "https:\/\/biopark.ee\/#\/schema\/person\/018bc1600c28a2bee1e054a98a21f174", "name": "admin", "url": "https:\/\/biopark.ee\/en\/author\/admin\/" } ] } }, "_links": { "self": [ { "href": "https:\/\/biopark.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8164", "targetHints": { "allow": [ "GET" ] } } ], "collection": [ { "href": "https:\/\/biopark.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts" } ], "about": [ { "href": "https:\/\/biopark.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post" } ], "author": [ { "embeddable": true, "href": "https:\/\/biopark.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1" } ], "replies": [ { "embeddable": true, "href": "https:\/\/biopark.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8164" } ], "version-history": [ { "count": 3, "href": "https:\/\/biopark.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8164\/revisions" } ], "predecessor-version": [ { "id": 8179, "href": "https:\/\/biopark.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8164\/revisions\/8179" } ], "wp:attachment": [ { "href": "https:\/\/biopark.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8164" } ], "wp:term": [ { "taxonomy": "category", "embeddable": true, "href": "https:\/\/biopark.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8164" }, { "taxonomy": "post_tag", "embeddable": true, "href": "https:\/\/biopark.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8164" } ], "curies": [ { "name": "wp", "href": "https:\/\/api.w.org\/{rel}", "templated": true } ] } }